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排毒食物:哪些蔬菜有排毒作用!

发布:2014-10-31 17:08:53 | 查看:

摘要:选择蔬菜的原则:以根、茎、花、果四大类为主,凡是重症病患者,芽菜类及叶莱类则暂时不宜。根、茎、花、果四大类的蔬菜由于较容易生长,农药比较少,且含有高度的矿物质,能量也特别高。下面小编为你介绍哪些蔬菜有排毒作用!

排毒食物:哪些蔬菜有排毒作用!

 

排毒食物:哪些蔬菜有排毒作用!

 

蔬菜属碱性食物,所以,我们摄取的比例应较大,这样才容易酸碱巾和。通过饮食,身体内酸碱程度达到平衡后,自然就不会生病了。所有食物要分解、吸收,都要靠酵素,而几乎所有的蔬菜、水果类都拥有大量的酵素。虽然这是值得庆幸的,但酵素在超过54℃的温度时就被破坏了。

 

每一餐里面,一定要有50%以上的蔬菜是生食,特别是早餐中的水果与蔬菜都要生食。有人担心生食会不会较凉?其实有些东西如果将皮去掉来吃食性就会比较寒凉;若连皮一起吃就不会有这种情况,反而非常有助于健康,并给身体提供更多的能量。有些食物非常完整不需切割食用,有些则适合切割食用。就如我们在食用西芹时,并不会连叶子摄食,因为叶不好吃,而且苦,但其实叶的营养与根、茎的营养是不一样的,所以应该完整地摄食。

 

选择蔬菜的原则

 

以根、茎、花、果四大类为主,凡是重症病患者,芽菜类及叶莱类则暂时不宜。根、茎、花、果四大类的蔬菜由于较容易生长,农药比较少,且含有高度的矿物质,能量也特别高。

 

适合的蔬菜

 

根类——红萝卜、、白萝卜、、山药、牛蒡等。

 

茎类——西芹、明日叶等,特别是高山上的明日叶较好。

 

花类——菜花(绿)、圆白菜等,花椰菜在美国又称抗癌之王。

 

果类——大小黄瓜、苦瓜、青椒、大番茄等。

 

至于叶菜类的苜蓿是很好的食物,但我们发现,它暂时较不适合病人在康复期食用,但可以改食绿豆芽、黄豆芽等。但摄食时仍然要考虑到当地、当季、盛产为选食因素。从安全与最佳效果看,凡是重症病患者与慢性病患者要食用的排毒蔬菜,都应咨询专业人员,方可食用。另外,女性不可以生食白萝卜,要连皮、带叶一起煮来吃。水果、蔬菜若打成汁饮用,一定要连渣而且立即饮用,否则效果有限。

 

地瓜

 

地瓜(黄肉番薯)是一种很好的食物,因为它拥有非常完整而丰富的矿物质、维生素、氨基酸。几乎是涵盖人类所需要的大多数氨基酸和B族维生紊。人体的细胞、指甲、头发、皮肤、内脏、血管、红细胞的修复,都是需要氨基酸。其中有8种氨基酸是需要经饮食摄取,其他的14种身体会自然合成。有人说地瓜含有大量的淀粉,食用后会不会很容易胖?其实脂肪才是造成肥胖的主要原因,淀粉只是让我们的器官变得更厚实,更加有抵抗力,而不像脂肪一样让我们肥胖。重症患者及慢性病患者,切记一定要吃两份较为恰当,一般人群吃一份。以蒸的方式食用,如果气温在1 5℃以下时,可以烤着吃,气温在15℃以上时,就不要烤着吃,以免太燥。黄肉比红肉适合,能量较高。特别要注意连皮一起吃,地瓜内外面是一层膜,再外面是外皮,最里面才是果肉。以清水洗掉沙土,蒸熟后,将那一层很薄很薄的膜剥掉后,连着最重要的外皮吃掉,这样可以降低胆固醇,帮助调节肠胃系统方面的疾病。

 

微微小编温馨提示:蔬菜、水果均须选择无农药、无化肥栽种的农作物,否则会影响效果。若对所购食物无把握,可先以蔬果解毒机(其臭氧产生量每小时迭200毫克以上)处理,较为安全。小编为你推荐阅读:食物排毒效果快,身体健康又美丽

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